행사소개WHY 발효문화대전
WHY 발효문화대전
2025 K-푸드 발효문화대전은 대한민국 전통발효식품의 우수성을 공유하는 발효전문전시회입니다
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01
- 발효를 주제로 전국의 다양한 발효식품을 소개하고 알리는 한마당 축제의 장으로 올해 6회째 개최
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02
- 시민들이 전문가들과 함께 발효식품을 직접 만들어보는 다양한 체험행사 마련
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03
- K-푸드 발효식품의 고유한 역사와 유래, 맛, 문화, 미래 산업의 방향성 제시하며 대한민국 발효전통식품의 대중화 및 지속 가능한 대중적 관심 유도